【二十四节气养生】 立春

【二十四节气养生】立春

2018-02-04 杨建宇 中医宝典

编者按

大寒后十五日，斗指东北，维为立春，时春气始至，四时之卒始，故名立春也。立春是一年中的第一个节气，春季开始的标志。立春时节养生着重顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气。春属木，与肝相应，护肝是春季主要养生的关键。那如何护肝呢？你是否准备好了以健康的身体迎接新年立春的到来呢？

2018年立春

2月4日5:28:25 - 2月19日1:17:56

【养生歌诀】

立春踏青宜养肝，

早起晚睡泡脚眠，

防疫将息乍寒暖，

春捂养阳防春寒，

制怒怡情好心态，

寡欲避风似神仙。

立春节气，万物复苏，天气乍暖还寒，各种细菌病毒异常活跃，人容易患病。此时养生要以养“阳”为主。为了与大自然生发的春气相呼应，宜多到户外踏青游玩，不仅使身体得到锻炼，而且使心情得到放松；在起居方面应做到晚睡早起，睡前泡脚；穿衣重视防风保暖，不可过早脱掉棉衣；保持心情舒畅，避免抑郁发怒以利于养护肝脏。

【节气特点】

立春是一年中第一个节气，更是干支历里新的干支纪年以及寅月的起始，在每年的公历 2 月 4日前后。《月令七十二候集解》曰：“立春，正月节。立，建始也。”立春，意味着春季的开始。此时太阳黄经为 315°。

我国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”

东风送暖，大地开始解冻。

立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒。

再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

立春时节，万物复苏，天气乍暖还寒，气温忽高忽低，气压变化较大，但气候仍以风寒为主，因为当阴气和阳气进行交流的时候，便会出现风，尤其初春，更是多风。此时在我国北方，冷空气还占据着主导地位，甚至有的年份还会有强冷空气向南侵袭，造成较大范围的雨雪、大风和降温天气。

立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天。

【节气特点】

立春是一年中第一个节气，在每年的公历 2 月 4日前后。《月令七十二候集解》曰：“立春，正月节。立，建始也。”立春，意味着春季的开始。此时太阳黄经为 315°。

我国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，意思是说，东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

【养生要点】

起居养生

民间谚语说：“立春雨水到，早起晚睡觉”，这种养生方法有一定的科学依据。早在《黄帝内经》中就载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”也就是说，立春以后的睡眠，应遵循“晚睡早起，与日俱兴”的原则。但晚睡也要有个度，一般不能超过 23 点，起床时间可比冬季稍早些。

立春一到，有些人便急着脱去厚厚的冬衣，这也是不可取的。因为在立春后的一段时间里，天气乍暖还寒，气温忽高忽低，防风保暖仍是此时养生的重点。谚语说：“春捂秋冻，百病难碰”。“春捂”要恰到好处。一般日平均气温未达到 10℃时就需要“捂”，捂的重点部位应是背、腹、足底。“捂”背部可预防感冒的发生；“捂”腹部可以保护脾胃，预防消化不良和腹泻；“捂”脚可预防“寒从脚下起”，保护人体阳气。

防止脚冷除了要加强脚部的保暖以外，还可多采用泡脚的方法。足为肾之根，泡脚可温肾阳。

另外，立春养生还应注意保健防病。因为天气刚刚转暖，各种致病细菌、病毒的生长繁殖加快，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行，为了避免春季疾病的发生，应尽量保持室内空气清新，要勤开窗、常通风。

饮食养生

◎多食辛甘发散食物

立春饮食调养要注意阳气生发的特性。《素问·藏气法时论》曰：“肝主春，⋯⋯肝苦急，急食甘以缓之，⋯⋯肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此立春应少吃酸性食物，宜多吃辛甘发散之品，如香菜、韭菜、洋葱、芥菜、萝卜、豆豉、茼蒿、茴香、菠菜、黄花菜、蕨菜、大枣、百合、荸荠、桂圆、银耳等。

其中，最值得一提的是萝卜。《燕京岁时记》中云:“是日，富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’。谓可以却春困也。”中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。常食萝卜不但可解春困，而且可理气、祛痰、通气、止咳、解酒等。

◎宜常吃芽菜

芽菜在古代被称为“种生”，最常见的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等。立春吃芽菜有助于人体阳气的升发。《黄帝内经》曰：“春三月，此为发陈。”发，是发散的意思；陈，即陈旧。《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。因此，如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。

近年研究发现，芽菜中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增强机体抗病毒、抗癌肿的能力。芽菜的吃法以凉拌、煮汤为佳，这些吃法最能体现它幼嫩、爽口的特点。绿豆芽和黄豆芽性寒凉，在做芽菜的时候，可适量放一些辛辣、芳香、发散的调料，如配姜丝以中和其寒性。而绿豆芽寒性更重，易伤胃气，脾胃虚寒和患有慢性胃肠炎的人不要多吃。香椿芽最好先用沸水焯5分钟再凉拌。香椿不宜过多食用，否则易诱使痼疾复发，慢性病患者应少食或不食。

运动养生

立春时天气虽已转暖，但仍很寒冷。此时运动应选择踏青、散步、慢跑、打太极等强度不太大的方式，以微有汗出为度，避免运动后气喘吁吁、大汗淋漓，否则易损耗阳气，对养生不利。踏青是立春时较为适宜的运动。因为此时多去户外游玩，能与大自然生发的春气相呼应，不仅锻炼了身体，而且放松了心情，有利于调养肝脏。

立春时还应经常按摩肝脏和脾胃，具体方法是：

①双手平举，单脚站立，轻轻踮起脚跟，保持 3～5 秒后放下脚跟，一只脚做 5 次，再换另一只脚，如此循环 3～5分钟，感觉头脑清醒即可。

②双腿跨开，与肩同宽，脚尖朝向前方，维持身体的重心，让身体处于放松的状态。掌心向内，举起右臂，尽量贴近耳后，指尖向上延伸。手臂带动身体向左侧下压拉伸，细心感受右侧肋部的肌肉舒展。上下弹压 15秒后，换另一侧重复此动作。下压时不要勉强，有轻微紧绷感即可。

情志养生

立春养生应以养肝为主，养肝切忌“怒”。生气发怒易导致肝脏气血郁滞不畅而成疾。现代医学研究表明，不良的情绪易使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管等疾病。因此，立春时应注意调养精神，保持乐观情绪，力戒暴怒，即使生气也不要超过3分钟，尽量保持心态平和，以使肝气顺达，肝气正常生发。

立春药膳

◎韭菜炒鳝丝

【材料】熟黄鳝丝300克，韭菜150克，植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末各适量。

【做法】将熟黄鳝丝洗净后切段；韭菜择净、切段；锅内加植物油，烧至五成热时放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，参加料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉，用小火炒4分钟左右；待鳝丝入味后，再加韭菜翻炒至熟；加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒平均即可。

【功效】温补肝肾、助阳固精。

◎干贝芦笋

【材料】干贝（扇贝的干制品）85克，芦笋200克，海蛤300克，盐、香油、葱花各适量。

【做法】将芦笋去皮、切段；海蛤吐沙、洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用；锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，参加干贝、芦笋拌炒，再放入海蛤用大火略炒，加盐调味即可。

【功效】补血养阴、滋补肝肾。

|作者介绍|

杨建宇，中医执业医师，研究员。北京知医堂中医诊所主任中医师，国医大师孙光荣传承工作室主任、中和医派掌门，中华中医药学会光明中医杂志主编、中国中医药现代远程教育杂志主编，全国卫生产业企业管理协会治未病分会会长，中国医药新闻信息协会中医药临床分会执行会长，中国国际经济技术交流促进会养生保健工作委员会副主任委员兼秘书长，中国中医药研究促进会仲景医学分会秘书长，北京中医慢性病防治产业促进会副理事长、全国慢性病防治专家委员会副主任委员，中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席，中华中医药学会科普分会、继续教育分会副秘书长。

来源：中国中医药现代远程教育（2011.2），图片来自网络

以上内容仅供参考，有身体不适请到正规医院就医